Attività da fare a Merzouga: cooking-class

Enjoy Sahara è pronta a presentarvi un’esperienza super local da fare nel deserto.

Un’attività che solo noi facciamo qui a Merzouga e che sarà un’ottima occasione per entrare davvero in contatto con la cultura locale.

LE COOKING-CLASS

Ci saranno due possibilità di location ognuna con un tipo diverso di menù. Potrete decidere se farla nel deserto all’ombra degli alberi oppure in una tipica casa berbera, decideremo anche in base al periodo dell’anno e alla disponibilità.

Cucineremo insieme alla signora Fatima, cuoca sopraffina che abita a Merzouga.

Ci occuperemo noi di fare la spesa, o se vorrete potrete venire con noi, faremo la spesa dai venditori locali utilizzando solo prodotti di stagione e della zona, tutti a km 0.

Imparerete passo dopo passo i segreti delle ricette tradizionali di questa parte di Marocco, che si tramandano di generazione in generazione, così che una volta rientrati a casa potrete replicare i piatti in modo da tenere sempre vivo il ricordo di questo viaggio.

È inoltre un’ottima occasione per entrare in contatto con la parte femminile di questo popolo e per dare a Fatima una piccola indipendenza economica.

Per info, prenotazioni e dettagli sui menù non esitate a scriverci. Sarà possibile chiedere la versione vegetariana e sarete liberi di dirci i vostri gusti così da adattare i menù a tutti.

Generalmente nelle case marocchine è la donna a cucinare e si tramandano da generazioni in generazioni ricette tradizionali.

Cuciniamo insieme!

info@enjoysahara.com